Unsere Amaretti sind zarte, weiche Gebäckspezialitäten, die in handwerklicher Herstellung aus erlesenen Zutaten entstehen. An erster Stelle stehen dabei süße und bittere Mandeln aus Italien, vorwiegend aus Apulien. Sie sind weich und aromatisch und reich an ätherischen Ölen, die ihren charakteristischen Duft ausmachen. Die typische Bitternote entsteht durch eine kleine, sorgfältig ausgewogene Menge Bittermandeln. Jedes Amaretto wird von Hand geformt, im Ofen sanft goldbraun gebacken und mit Puderzucker bestäubt, der es innen weich hält. Nach dem Abkühlen werden die Amaretti in versiegelte, lebensmittelechte Schalen verpackt und anschließend in dekorierte Pappschachteln gelegt. Die Zutaten jeder Amaretti-Variante wählen wir sorgfältig aus, damit jedes Mal ein einzigartiges Produkt entsteht.